Fabrication du beurre

Par Zoé le 2 février 2018

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Cette semaine, on a fait du beurre. Voici les ingrédients : crème fraiche (c’est tout !). La recette : Fouetter la crème fraiche jusqu’à ce quelle se transforme en crème chantilly. Continuer à fouetter la crème tant que ce n’est pas du beurre. Égoutter pour retirer le petit lait. Voilà vous avez du beurre, vous […]

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Tarte aux framboises

Par Amélie le 16 mai 2014

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Pour la pâte brisée :
250g de farine
125g de margarine
1 pincée de sel
1 oeuf
50ml d’eau

Pour la crème :
200g de mascarpone
100g de fromage blanc
2 sachets de sucre vanillé

+ 500g de framboises

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